Wir bieten Phase III Medium – Überwachsen mit Myzel.
Wir können Ihnen das Substrat in loser Schüttung oder in verpackten Würfeln liefern.
Unser Angebot umfasst Soja- und Proteinzusätze (Feeder) – diese wirken sich positiv auf die Qualität der Pilze und das Niveau der Pflanzen aus.
Wie wird Pilzsubstrat der Phase III hergestellt?
Die dritte Phase, auch als Inkubationsphase bekannt, ist die Zeit, in der das Pilzmyzel in der Masse des Substrats wächst. Dies dauert ungefähr zwei bis drei Wochen und wird normalerweise in Tunneln des gleichen Typs wie für Phase-II-Substrate durchgeführt. Das so hergestellte Pilzsubstrat kann lose oder in Folienwürfeln in Kultivierungshallen geliefert werden. Es sei daran erinnert, dass dem Pilzmyzel im Phase-III-Medium eine Ergänzung zugesetzt werden kann, die sich nicht nur positiv auf die Qualität der Pilze auswirkt, sondern auch zu deren schnellerem Wachstum beiträgt. Die Firma Karol Kania i Sons kann solche Soja- und Proteinzusätze auf Kundenwunsch platzieren.
Und wie lange dauert der gesamte Prozess der Herstellung von Phase-III-Pilzsubstrat? Normalerweise dauert es ungefähr 6 Wochen, bis ein überwachsenes Pilzmyzel erreicht ist (vom ersten Mischen der Rohstoffe bis zum fertigen Substrat, das wir Ihnen zur Verfügung stellen).
Produktion von Pilzen im Phase-III-Substrat
Derzeit ist der Anbau von Pilzen in Phase-III-Substraten auf dem Markt dominant. Dies liegt an der Tatsache, dass das Pilzmyzel zu diesem Zeitpunkt am ausgereiftesten ist und daher der Kauf eines fertigen Substrats mit überwachsenem Myzel deren schnelles Wachstum garantiert. Wenn Sie ein billigeres Substrat kaufen, sparen Sie scheinbar nur, weil die Wartezeit für das Pilzwachstum länger ist. Das Substrat der dritten Phase ist eine Chance, Pilze nur drei Wochen nach dem Laden auf das wachsende Gestell zu bekommen!
Das richtige Substrat reicht jedoch nicht für eine rentable Pilzzucht aus, es ist eine geeignete Ausrüstung erforderlich, z. wachsende Regale oder ein Tisch zum Wiegen von Pilzen und vor allem eine Halle mit geeigneten Abmessungen, die für die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgt. Moderne Hallen sind mit einem speziellen Computersystem ausgestattet, das die Bodentemperatur für Pilzzucht und Luft reguliert. Das Unternehmen Karol Kania i Sons produziert nicht nur Substrate für die Pilzzucht, sondern auch Spezialisten, die bereit sind, ihr Wissen über die Zucht zu teilen. Deshalb umfasst unser Angebot auch professionelle Anbauberatung sowie Schulungen durch Branchenexperten.
Phase III Medium – wie viele Pilze pro Myzel?
Viele Anfänger fragen sich, wie viele Pilze aus einem Myzel gewonnen werden können, und ist es überhaupt rentabel? Diese Frage kann nicht eindeutig beantwortet werden, da der Ertrag von vielen Faktoren abhängt, einschließlich hauptsächlich der Bedingungen, unter denen der Anbau stattfindet. Es wird jedoch davon ausgegangen, dass Erzeuger von Pilzen, die auf Basis von Phase-III-Substrat gezüchtet werden, eine Ernte von 30 kg pro Quadratmeter erzielen können. Erwähnenswert ist auch, dass die Anzahl der Kulturen je nach Art des Anbaus erheblich variieren kann – bei kommerziellem Anbau und bei Amateuranbau unterschiedlich. Und wo kann man Pilzmyzel kaufen? Unser Angebot umfasst nicht nur Substrate der Phase III oder II oder professionelle Kultivierungsberatung, sondern auch Pilzmyzel der besten in- und ausländischen Produzenten. Wir empfehlen Ihnen daher, sich mit dem Angebot der Karol Kania i Sons Company vertraut zu machen.