Nasz kompost cechuje najlepsza jakość. Oferujemy podłoże fazy II i III.
W naszej ofercie znajdziecie Państwo grzybnie najlepszych zagranicznych i krajowych producentów.

Pieczarka brązowa – uprawa. Podłoże do pieczarek brązowych

Polska jest europejskim liderem, jeśli chodzi o uprawę i eksport pieczarek. I chociaż wciąż największą popularnością cieszy się pieczarka biała, wzrasta uprawa pieczarek brązowych.

Aby zapewnić wysoką jakość upraw, a także zwiększyć ich wydajność, stosuje się podłoże do pieczarek brązowych, które jest wolne od chorób, innych form grzybów, a przy okazji może być wzbogacone minerałami i witaminami niezbędnymi do wzrostu grzybni pieczarek.

Podłoże do uprawy pieczarek może być wykonane z obornika końskiego lub ze słomy oraz kurzaka. Pierwsze rozwiązanie stosuje się w domowych, nieprofesjonalnych uprawach, drugie natomiast w specjalnych zakładach, pieczarkarniach.

Podłoże do uprawy pieczarek jest bogatym źródłem składników mineralnych, fosforu, potasu, czy wapnia, ma też sprzyjające uprawie PH. Co ciekawe, podłoże popieczarkowe, po wykorzystaniu, może zostać sprzedane i posłużyć jako materiał do ściółkowania gleby w sadach. A jak powstaje grzybnia pieczarki?

Jak zrobić grzybnie pieczarki? Podłoże z grzybnią pieczarek

Podłoże do uprawy pieczarek można przygotować w domowych warunkach, najczęściej z obornika końskiego. Jeśli jednak ma być wykorzystane do uprawy w pieczarkarniach, potrzebny jest produkt, który będzie spełniał najwyższe normy jakości, dlatego podłoże pod pieczarki powstaje w kontrolowanych warunkach, nierzadko przeprowadza się też jego testy w wyspecjalizowanych laboratoriach.

Grzybnia pieczarki brązowej produkowana jest w 4 fazach. W fazie 1 podkład pod pieczarki składający się m.in. ze słomy, pomiotu kurzego oraz gipsu ulega procesowi kontrolowanej fermentacji. Zwykle trwa to ok. 2 tygodnie.

Podłoże fazy 2 pieczarki brązowej poddawane jest pasteryzacji, która odbywa się w zamkniętych tunelach o ściśle określonych parametrach klimatu. Pasteryzacja trwa ok. 6 dni, umożliwia produkcję podłoża do pieczarek, które jest wolne od chorób, spełnia wszystkie standardy. Pieczarkarnia może zamówić podłoże fazy 2 ze wsianą grzybnią.

Kolejny etap to podłoże pieczarki fazy 3, czyli inkubacja trwająca niecałe trzy tygodnie. Podczas tego procesu następuje przerastanie grzybnią, która rośnie w podłożu. Na życzenie pieczarkarni, możliwe jest dodanie tzw. dokarmiaczy, czyli dodatków sojowych oraz białkowych, które pozytywnie wpływają na wydajność plonów.

W fazie 4 już w zakładzie produkcyjnym, do którego dostarczone zostały pieczarki, następuje wzrost grzybni i po ok. dwóch tygodniach powinny pojawiać się pierwsze główki pieczarek. Tutaj istotne jest, aby wcześniej podłoże przykryć warstwą okrywy torfowej.

Gdzie zamówić podłoża do pieczarek brązowych?

Karol Kania i Synowie zajmują się produkcją podłoża do uprawy pieczarek, wystarczy się z nami skontaktować, aby rozpocząć realizację zamówienia zgodnie z wymaganiami klienta. Oferowane jest:

  • podłoże fazy 2 po pasteryzacji ze wsianą grzybnią;
  • podłoże fazy 3 z przerośniętą grzybnią.

Podłoże do uprawy pieczarek najczęściej dostarczane jest w kostkach, w szczególnych przypadkach mogą być one ofoliowane. A jaka jest cena podłoża pod pieczarki? Wszystko zależy od tego, jak dojrzała jest grzybnia, czyli w jakiej fazie znajduje się podłoże. Polecamy skorzystać z kalkulatora ceny podłoża do pieczarek brązowych. Na podstawie zaznaczonych w nim informacji, dokonamy wyceny.